做一杯好的意式浓缩不容易

耳语者 · 发表于 2007-11-14 09:59:32

昨晚同事拿了一个简易的意式咖啡机，双孔，带打奶阀。

咖啡粉用的是比较好的，做出来的味道与专业的相比还有差距。

主要是时间与咖啡粉的量掌握不好。

口味偏酸，原因应该是时间过长。

打的奶沫也不够细腻。

rain_jay · 发表于 2007-11-14 10:10:12

还好我本来就不喜欢喝咖啡,不需要学做.

likebsb · 发表于 2007-11-14 15:36:25

昨天图书馆出现一咖啡怪人```在图书室看言情小本喝咖啡``还卟哒卟哒的搅拌```喝得滋滋有味的
结果是被我们扔了出去```

nichil · 发表于 2007-11-14 15:41:45

大家千万不要喝太多速溶咖啡哦致癌比较厉害
咖啡豆还是8错滴~~

AJ的拐杖 · 发表于 2007-11-14 15:43:26

偏酸可能因为咖啡豆产地的关系，也可能是氧化了

ps喝咖啡吧嗒吧嗒，也太没礼貌了

QiQiCarter · 发表于 2007-11-14 15:47:20

老拐！！！！
见你还真不容易~~~~

AJ的拐杖 · 发表于 2007-11-14 16:05:06

我上班，偷偷上，哈哈，无聊死了

cathy1206 · 发表于 2007-11-14 16:30:21

喷～拐杖你在USA？

AJ的拐杖 · 发表于 2007-11-14 17:04:28

我在people's republic of china

QiQiCarter · 发表于 2007-11-14 17:06:18

我今天要提早走~~~~~~改天上线聊啊~~~~~~~~拜卜~~~~~

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[动物] 做一杯好的意式浓缩不容易