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[图片] 带你吃遍奥运城市小吃(ZT)

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发表于 2008-8-18 11:21:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
芒果班戟:班戟是pancake的音译,很西方的点心,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一



芒果白雪黑糯米甜甜



芒果布甸



芝麻糊豆腐花




糖不甩:顾名思义就是甩不掉的东西,形似汤圆,取其甜蜜美满之意。糯米团用糖浆煮熟,彼时糖浆浓稠正相宜





椰汁马豆糕





焗荔茸西米布甸




椰汁紫米糕




杨枝甘露




白雪黑珍珠





驴打滚,豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一





艾窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应





糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱





姜丝排叉,从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而得名





北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种





蜜麻花是北京小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵得名





油茶是北京小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可





馓子麻花是北京清真小吃中的精品,很受百姓欢迎,馓子麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口





萨其玛是满族的名糕点,民间传说是一位满族的将军留传下来的。因其好打猎,为携带方便,故制作这样一种糕点





北京小吃中的焦圈,男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,真叫人吃不够






北京以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用





豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜





北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃,后传入宫廷。清官的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口




耳朵眼炸糕的生产有百余年历史,清光绪年间,创始人炸糕刘刘万春以卖炸糕谋生,由于精工细做,并逐渐形成独特风格,加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,被众食客戏称为耳朵眼炸糕,旺销不衰




到天津不吃狗不理包子,是旅游者的遗憾





煎饼果子和锅巴菜是天津所独有的,别的城市都很少有的





甘果中的栗子,是人们嗜食的佳品,吃法多样,因地而异




茶汤是一种甜饮食,和藕粉相类,原料也是糜子面




八大碗酒席具有浓厚的乡土特色





冬令四珍是指铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。铁雀是麻雀的一种,冬季捕食后用油烹,是下酒佳肴





烤大虾原料以北戴河的海虾为主,精工细做之后,再辅以适量汤汁,其造型生动,色泽艳丽,香味醇厚,由于虾体较大,肉质细嫩,营养丰富





四条包子





老二位麻酱烧饼





晓晓炸排骨





生煎馒头





南翔小笼包





三鲜小馄饨





油豆腐线粉汤





开洋葱油拌面

发表于 2008-8-18 11:22:22 | 显示全部楼层
全部打包回家。 [s:257]
发表于 2008-8-18 11:23:04 | 显示全部楼层
前面的都是甜点啊,看到我腻死了啊~~~~后面的不错
 楼主| 发表于 2008-8-18 11:24:05 | 显示全部楼层
甜点我也喜欢.
发表于 2008-8-18 11:24:24 | 显示全部楼层
咋看来看去都是甜点?
发表于 2008-8-18 11:24:34 | 显示全部楼层
我全部都喜欢啊。我好想吃啊。 [s:257]
 楼主| 发表于 2008-8-18 11:25:20 | 显示全部楼层
我也喜欢豆腐.
发表于 2008-8-18 11:25:26 | 显示全部楼层
饭姐....我要吃。
又见南翔小笼包。.... [s:257]
发表于 2008-8-18 11:26:10 | 显示全部楼层
豆腐,我现在的头签能满足你么米饭
 楼主| 发表于 2008-8-18 11:26:42 | 显示全部楼层
我喜欢那个嫩的,杏仁豆腐
那种。
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